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Plasma Zinc Concentration Increases within 2 Weeks in Healthy Senegalese Men Given Liquid Supplemental Zinc, but Not Zinc-Fortified Wheat Bread



Auteur(s) : Grant J. Aaron, Nafissatou Ba Lo, Sonja Y. Hess, Amadou T. Guiro, Salimata Wade, and Kenneth H. Brown
Pages : 1369 - 1374
Année de publication : 2011
Revue : J. Nutr
N° de volume : Vol. 141
Type : Article
Mise en ligne par : WADE Salimata