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Teneur en histamine dans différentes présentations de poissons consommés au Sénégal.



Auteur(s) : FALL M., DIOP A., KANE A., NISHIMWE K., CABRAL M., SARR S.O., DIOP C., NDIAYE B., DIOP Y. M., DIOUF A
Pages : 37-42.
Année de publication : 2010
Revue : Annales des Falsifications de l’Expertise Chimique et Toxicologique
N° de volume : 972
Type : Article
Mise en ligne par : DIOP Yérim Mbagnick