Accueil > Résultats de la recherche > Suite de la communication

Composition chimique des huiles essentielles de Mentha spicata L. du Sénégal

Ce travail s'inscrit dans le contexte global de valorisation de la biodiversité des plantes aromatiques du Sénégal tant pour leurs propriétés médicinales qu'alimentaires. l'objectif de cette présente étude est de déterminer la composition chimique des huiles essentielles de Mentha spicata L. Les plantes ont été colletées dans deux localités différentes : Dakar et Kaolack. Les huiles essentielles ont été extraites des plantes fraîches et séchées à l'ombre (14 jours) par distillation à la vapeur d'eau et analysées par GC/FID and GC/MS. Les résultats ont montré que les huiles essentielles de Dakar contenaient principalement de la (R)-(-)-carvone (64,4 et 56,3%), du (S)-(-)-limonène (11,7 et 15,0%) et du 1,8-cinéole (4,4 et 6,1%) respectivement pour les plantes fraîches et séchées. Les huiles de Kaolack étaient dominées par la (R)-(+)-pulégone (35,3 et 28,4%), la pipériténone (24,5 et 26,0%), le 1,8-cinéole (11,5 et 12,1%) et le (S)-(-)-limonène (5,5 et 7,3%) respectivement pour les plante


Date de debut : 08 August 2017
Date de fin : 11 August 2017
Lieu : Dakar – Sénégal
Type : Colloque
Mise en ligne par : NDIAYE Ibrahima