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Sensory evaluation and consumer acceptability of orange-fleshed sweet potato by lactating women and their children (<2 years old) in Kaffrine, Central Groundnut Basin, Senegal



Auteur(s) : Badiane A, Sylla PMDD, Diouf A, Tall L, Mbaye MS, Cissé NS, Dossou NI, Wade S and Donnen P
Pages : 288-296
Année de publication : 2018
Revue : African J Food Sci,
N° de volume : 12 (11)
Type : Article
Mise en ligne par : IDOHOU Nicole