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Caractérisation du fruit du baobab et étude de sa transformation en nectar



Auteur(s) : M. Cisse, M. Sakho, M. Dornier, C.M. Diop, M. Reynes, O. Sock
Pages : 19-34
Année de publication : 2009
Revue : Fruits, vol. 64(1)
Type : Article
Mise en ligne par : MAR Codou Gueye